热那亚'苹果酱葡萄干坚果蛋糕

这个食谱是我岳母Genolia传给我的。 

我搬进了新家
1978年11月。我的大女儿Carly早产，仅一个月后。 她是一个很小的婴儿，必须比一般的新生儿多观察一点。不用说我好一阵子都没睡。 这所房子是我母亲的隔壁
在法律上，她是如此的可爱，而且做得非常好。

在这个特殊的时间，她烤了蛋糕并给了我。我姐姐雪莉会来帮我生下婴儿 家。我们会疯狂地吃那个蛋糕！然后，他们对这块蛋糕的爱就变得很明显。多年来，它也成为了我这一家人的最爱。

您最多可以提前2周烘烤此蛋糕。 随着时间的流逝，它变得更加湿润。 用蜡纸或透明纸包裹好，然后用铝箔纸密封，这也将成为圣诞节的最爱。

配料

1 ½ cups 植物油或菜籽油

2杯糖

4 eggs

2 ½ cups all-purpose flour

½ cup self-rising flour

1茶匙 baking soda

1茶匙 salt

2 cups 苹果酱或3杯生苹果去皮切成细末

1汤匙 黑胡桃调味料

1 cup raisins if desired

1杯山核桃 或根据需要将核桃切碎

使用说明

预热烤箱 to 350 degrees

油脂和 flour tube pan

混合前9 列出的成分

扔葡萄干 和坚果用少量面粉涂上，然后将它们折叠成面糊。

一对一烘烤 ½小时或直到插入蛋糕中心的牙签干净为止。

 即使您立即吃蛋糕，它仍然非常可口。 

请享用

请享用！