你看见了吗?

多莉的草莓香港开马开奖现场直播甘纳许


马卡龙来自厨师弗朗索瓦·帕亚德(Francois Payard)。
I 必须告诉你他们是我吃过的最美味的饼干之一 曾经放过我的嘴!









这是我的第一个实验,我想说多莉做到了! 众所周知,草莓是我的爱。 这就是我很快想到的。


多莉的草莓香港开马开奖现场直播甘纳许

1/2杯白巧克力(我用过雀巢Premier White Morsels, 我手上的东西)
1/4杯浓奶油
2汤匙草莓〜香港开马开奖现场直播果酱冷藏  
1/8茶匙纯杏仁提取物 (我用过Sonoma Syrup Co. Blend)
制作约3/4杯的ganache

1. 将白巧克力,浓奶油,1汤匙草莓〜香港开马开奖现场直播果酱放入小锅或双锅中。
*(您 可能想将切碎的白巧克力放入金属碗中,然后倒热 奶油融化。我知道这些东西很难融化,所以我 刚开始把它们和奶油放进锅里)
 2. 偶尔在中火搅拌下将混合物煮沸,以融化小菜/巧克力,并防止粘连。
 3. 从加热罩上取下,让ganache静置2分钟。
 4.  Whisk until smooth.
 5. 放入冰箱冷藏过夜。

需要时从冰箱中取出,在室温下放置一会儿使其变软。
搅拌 在剩余的1大汤匙中 冰鲜草莓〜香港开马开奖现场直播果酱1/8 茶匙杏仁提取物,如果有的话,再加一小滴红色食用色素 desired.
搅拌直至光滑。
放入圆头糕点袋 *(使用袋子不是强制性的&提示,您可以将汤匙撒在ganache上,并在需要时散布)。
用管道将约1汤匙的水倒入一只马卡龙的中心
将其他玛卡龙放在上面
您将需要足够的填充,以将macaron整齐地覆盖到边缘,但又不会从边缘弹出。
* 特别说明*当然,您可以代替任何卡纸,但是当您遇到 我建议您自己做些草莓/香港开马开奖现场直播果酱。* 




我认为这些将非常适合为圣诞节送餐!
美味的!

希望你喜欢这个食谱。
我将与其他食谱一起制作其他奶油蛋卷
这些奇妙的食品。





我推荐这些Francois Payard MakeCarons,您可以购买它们: 这里
我在厨师Francois Payard上的帖子: 这里  





评论

  1. 回覆
    1. 米歇尔,这些马卡龙在您的嘴中融化成美味!我真的很爱他们!感恩节快乐,我亲爱的朋友!

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  2. 不会'这些是一件很棒的礼物-精美的饼干罐和精美的饼干!

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    1. 嗨,凯西!是的,他们会的。他们真的很好吃。我还有其他馅料和甘那许。亲爱的朋友,感恩节快乐!

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