烹饪以保持温暖：烤箱炖牛肉炖

您喜欢在天气凉爽的时候做饭吗？ 您在室内有很多事情要做，但您喜欢做饭的日子？  I do. 我以为我会和你分享这一点，也许这会在这些寒冷的日子里使你温暖。

褐变瘦炖牛肉。  

使用大量的辣椒粉以增加风味和颜色。

 

放入烤盘中。 我喜欢这个烤盘，它使一切都变得如此美味。这是一个红色的Le Creuset，里面煮的所有东西都很好吃！

切碎的洋葱炒 & garlic

 

将锅放在牛肉上

制作肉馅或肉汁

加入面粉，我每次搅拌时将自己升起一汤匙，倒入少量的油中，使牛肉变成褐色。 当您有足够的稠度但又有足够的流动性时（在锅中可以看到）。搅拌至浅褐色。 加入2-4杯非常热的水，小心地将其搅入，以防中度高温下结块。您会希望这种混合物非常稀薄，因此请添加足够的水以使其达到目标。 随着时间的推移，它会变浓。

将稀的肉汁倒入烤盘中，放在牛肉上

将牛肉和肉汁煮一小时后加入蔬菜。

烤直到牛肉变嫩，蔬菜变嫩，但不软软。从烤箱中取出

从烤箱里出来的肉汁变稠，变黄的嫩肉嫩滑，美味可口哦！

你不能尝尝吗？

保暖！