你看见了吗?

玉米粉圆饼〜自制食谱



您可能知道我正在关闭我的烹饪网站,并将在这里分享任何新食谱。
今天我分享制作香港开马开奖现场直播玉米饼。 为什么我花了这么长时间才做出这些,这让我很高兴呢?在南部,我们制作各种面包,其中一种是香港开马开奖现场直播头。 基本上,玉米饼是很薄的rolled头!




1号食谱的脂肪较少,因此2号食谱的脂肪增加了一倍。 提示*我也可以用纯橄榄油制成,也很美味! 我已经用橄榄油做过香港开马开奖现场直播的hoe头,它们已经不属于这个世界了。 这对素食者也是很好的。
我使用起酥油和植物油或低芥酸菜子油已有多年历史,但最近又恢复为动物脂肪,黄油和意大利制造的优质纯初榨橄榄油。 我不喜欢使用人造黄油和人造起酥油那么多,而仅是远离塑料。而且,用转基因生物制成的油也不应该是。如果您不一直使用黄油或动物脂肪或用黄油或动物脂肪制作物品,那么对您来说就不会那么糟糕。


1号食谱

配料

4杯通用未漂白亚瑟王香港开马开奖现场直播
1茶匙盐
2茶匙发酵粉
2汤匙 猪油
1 1/2杯冷水


方向

搅拌香港开马开奖现场直播,盐,发酵粉。 将猪油加到香港开马开奖现场直播混合物中。  用手混合均匀或用糕点搅拌机切成香港开马开奖现场直播 做到这一点,直到合并得很好为止。一次加一点水,混合并捏合,直至充分混合。
放入塑料袋或盖碗中,静置15分钟到一个小时。
将面团切成两半,然后一遍又一遍,直到您有24块。 滚成小球并用毛巾盖住,一次滚一次。将它们放在柜台上,并在平放时保持遮盖。 尽可能薄地滚动,您可能会开始看透面团,没关系。如果需要,可以使用玉米饼压制法将其成形。 *我建议您在开始烹饪之前先将它们全部滚动/成形。

将煎锅加热至中高火。 我敢肯定,铁锅会是最好的选择,但是我不能在炉灶上使用铁锅,所以我确实使用了必须做的铁锅。 我用纸巾擦了一点橄榄油,轻轻地涂了一层。一次将一个放在锅中,边做饭边看。小玉米饼在烹饪时会开始冒泡。 检查底面是否有浅褐色并转动。他们煮得很快。


放置在用纸巾盖上的箔纸上,并盖上纸巾以在工作时保持温暖。 玉米粉薄饼加热器也可以用来使它们变热。

填入您喜欢的食材并立即食用。

制作24-8英寸玉米饼


2号食谱

*此食谱中的脂肪更多,玉米饼也更软。

配料

2杯通用未漂白香港开马开奖现场直播
1/2茶匙 盐
1汤匙发酵粉
1/8杯猪油
2汤匙冷冻培根油脂
3/4杯热水(煮沸)

方向

在中等大小的碗中将香港开马开奖现场直播,盐和发酵粉搅拌均匀。用您的手或糕点搅拌机将脂肪混合到香港开马开奖现场直播混合物中,直到玉米粉稠化为止。
在香港开马开奖现场直播混合物的中间打孔,并小心地加入热水。 拿叉子,将香港开马开奖现场直播慢慢地混入水中,搅拌直至融化。
揉和折叠面团以使其融合并使其光滑。 用毛巾盖住碗,静置15分钟至1小时。
从碗中取出,切成等份
将其成形为圆形,然后将每个滚动成纸直到变薄。
用中小火在纸巾上用少量油加热煎锅。
一次煮一个,直到它起泡并略带褐色。 转动并仔细观看,另一侧会更快变褐。
煮其他玉米饼时取出并保持温暖。

拍9-12 6 inch tortillas



提示*将其中一些美味的玉米饼仅与羊皮纸或蜡纸分开放置在密封的容器或冷冻袋中,然后放入冷冻室中。

这些可能需要一点时间,但是随时可以击败商店购买的香港开马开奖现场直播玉米饼!
您可以用玉米粉薄饼压制机将它们制成相同的尺寸
您可以购买玉米饼
无论哪种方式,味道都是一样的!

直到下一次,










评论

  1. 很高兴您发布了此信息。油/猪油是棘手的部分,我认为下一次我们将尝试猪油。我确实想知道您是否可以在烹饪前将其冷冻以便大量生产。感谢您发布此信息。

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    1. 嗨,姜黎明!
      我知道猪油已被淘汰出我们的饮食,因为它对您的产品更好。我们现在知道'更适合您的产品'实际上可能对您而言并不好。我希望自己能像奶奶一样拥有自己的奶牛来做黄油,并养育或认识一个养猪场的人,以没有CAFO的速生,抗生素喂养的GMO谷物饮食,以老式的,更安全的方式饲养猪油。
      话虽这么说,油,起酥油,黄油,猪油的决定应由您决定。我不'不知道在烹饪前将面团冷冻。它与饼干例外非常相似,直到不确定之前,脂肪会减少。他们会冷冻饼干以备后用。我想知道我们是否可以冻结成品?如果您发现了问题,请和我联系'll do the same.

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    2. 生姜我读到,如果您在哪里做饭,可以用羊皮纸或蜡纸将玉米饼分开,放在冰袋中。可以无限期地冻结它们。我不'对此一无所知,但很高兴知道我们赢了'不必扔掉我们的玉米饼've worked to make

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  2. 这篇文章让我有点发笑,因为自从小时候起我就已经做这些年了,我的食谱有点不同,更像是食谱2,只是没有培根油脂。我用开水。然后我把球打成小球,放在冰箱里冷却,然后滚动起来……当您是西班牙裔时,您会像在7岁时大声笑起来。摄入量,但我妈妈一天能赚50左右。如此美味,尝试在上面放黄油。我们称其为墨西哥幸存者,因为我们从小就长大了... Great Post。

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    1. 嘿玛丽莎!我喜欢它,但愿我有您的食谱。一世'我从来没有做过,但吃了很多。一世'我会以真实的方式尝试我与墨西哥草莓田的墨西哥助手一起工作了很多年'我尝过像你和你妈妈最喜欢的东西's I'我肯定直到后来我才想到要制造它们。一世'我就是这样的晚花者。感谢您与我们分享。如果你想分享你的食谱,我'd love to have it.

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  3. 他们看起来很棒。我在这里用猪油或有机非转基因油菜制作了一段时间。我也从来没有和我的大家庭一起放进冰箱,哈哈!

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    1. 嗨克里斯蒂娜!
      听起来不错!我要在这附近找一些非转基因油菜籽。谢谢!

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