简单的圣诞节门廊

为果汁供以后使用的简便方法





葡萄是在一个月左右前来的。我必须收获,并与他们合作。 这是一个特别繁忙的时期,但我确定不希望他们完全浪费掉。 这些葡萄品种是Scuppernong / Muscadine。 这就是我们在这里可以很好地成长的原因。它们的皮很厚,中心充满种子。 同时有一个朋友给了我们非常成熟的无花果,他们也必须尽快处理。

那时我没有时间做果酱,所以我不得不做下一件最好的事情,那就是将它们榨汁,然后冷冻以制成果汁,果酱和食谱。

























在食品加工机中对整个葡萄进行脉冲处理
我没有榨汁机,但是如果您愿意并希望使用该榨汁机,那我肯定可以。
我喜欢煮皮和种子,以增加果汁的风味。





放入装有1杯淡水的汤锅中





通过细网过滤器过​​滤




使用粗棉布或干净的棉餐巾或抹布过滤更多果汁




戴上干净的橡胶手套,并从果肉中榨取尽可能多的汁液




放入冷藏柜

























无花果





一个朋友给了我们一些成熟的无花果。
他们好美!





我只是将这些脉冲,然后放入冷冻容器中冷冻,然后在果酱中使用!




方向
  • 成熟时选择
  • 拉所有的茎
  • 摘除不良葡萄
  • 彻底清洗并沥干
  • 整个食物处理器中都装有种子和其他食物。 没关系,因为您将全部榨汁。
  • 放入1杯水的高汤锅中。 加热20-30分钟。 Set aside to cool.
  • 使用细筛网过滤器。 用木勺将果汁捣碎。 以此方式取出尽可能多的果汁。
  • 使用棉布餐巾或洗碗巾将纸浆放入其中
  • 戴上干净的橡胶手套,从果肉中榨取尽可能多的果汁。
  • 放入冷冻柜
  • 测量并冻结果酱配方所需的量。 这样可以方便以后制作果酱。您会很高兴您这样做的。
  • 标签容器的内容和日期
  • 冷冻,直到以后可用于果汁,果酱,您选择的食谱。果汁将在冰箱中保存1年。

提示*如果您的果汁量不能完全满足果酱配方的测量,现在可以在果汁中添加少量水进行测量。 只有少量!果汁会很浓,因此不会改变果酱的味道。 我不会添加超过四分之一的尺寸。


不要以为这种污渍会轻易消失!
我什至没有去掉污渍
彻底清洗并保存以备后榨汁。



评论

  1. 很棒的帖子!我不知道你能从无花果中榨汁!我可以'等我的葡萄尝试这个过程!

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    1. 好吧,这些都怪我多汁,我没有'不要让他们把整个东西冻住,以备后用。谢谢姜黎明!

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