简单的圣诞节门廊

奶油意大利汤





我不妨称其为Toscana汤,并添加一些其他成分,但由于我已经有了Toscana食谱,因此将其命名不同。 这个有新鲜的芦笋和蘑菇,这使它有些不同。猜猜它是奶油蘑菇,芦笋toscana汤...


配料

1/2磅意大利甜肠粉(我用Johnsonville)。
1个特大或2个大赤褐色土豆-削皮切成1/2英寸的块
3杯鸡汤
1杯浓奶油
1个切碎的葱
1/2杯切碎的芹菜
1/2杯切碎的新鲜芦笋
3大蘑菇切成小块
1/4茶匙牛至干或鲜叶很少
1茶匙欧芹干或鲜叶很少
1/2茶匙莳萝干或切碎的新鲜
1/2茶匙细香葱干或切碎的新鲜
4-6新鲜罗勒叶
少量的红辣椒片
橄榄油

方向

将少许橄榄油加到汤锅中,用中火将棕色香肠中和至棕色并取出。如果您的油/滴油过多,则将其排干。将芹菜,新鲜的细香葱,葱加入锅中,煮几分钟以软化而不变褐色。从锅中取出,加入鸡汤。 搅拌均匀,然后加入切碎的土豆,牛至,2叶罗勒,欧芹,红辣椒片,莳萝,返回香肠,芹菜,细香葱和葱,倒回锅中。 中火煮至土豆变软。 这仅需几分钟。土豆变嫩时,将其加热至中低水平,然后将切碎的芦笋和蘑菇放入锅中。盖上盖子煮2分钟。 发现并变低。 加入浓奶油搅拌并加热。 奶油加热后,完全不需要花费很多时间,请立即食用。

服务4-6





汤看起来很油腻,但不是...我确实添加了橄榄油,然后把它留在了...




评论

  1. 哇,这是必须尝试的!很棒的食材!谢谢多莉!

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    1. 嗨克劳迪娅,
      谢谢!一世'我很兴奋,浏览了您的新食谱,并可以'等不及尝试那些绝妙的食谱!

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  2. 哇!听起来不错,多莉。这让我想起了Olive Garden的Zuppa Tuscana。保存下来以尝试...。喜欢它里面有芦笋。戴安娜

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    1. 嗨,戴安娜!是的,这也让我想起了!芦笋和蘑菇会变质,因此很容易添加。很好!

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  3. 看起来很棒。我做了香肠土豆汤,但是我喜欢芦笋和蘑菇的主意。我将不得不尝试。谢谢。

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    1. 嗨克里斯蒂娜,
      谢谢。一世'我敢打赌,你做的汤太好吃了!

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