奶油意大利汤

我不妨称其为Toscana汤，并添加一些其他成分，但由于我已经有了Toscana食谱，因此将其命名不同。 这个有新鲜的芦笋和蘑菇，这使它有些不同。猜猜它是奶油蘑菇，芦笋toscana汤...


配料

1/2磅意大利甜肠粉（我用Johnsonville）。
1个特大或2个大赤褐色土豆-削皮切成1/2英寸的块
3杯鸡汤
1杯浓奶油
1个切碎的葱
1/2杯切碎的芹菜
1/2杯切碎的新鲜芦笋
3大蘑菇切成小块
1/4茶匙牛至干或鲜叶很少
1茶匙欧芹干或鲜叶很少
1/2茶匙莳萝干或切碎的新鲜
1/2茶匙细香葱干或切碎的新鲜
4-6新鲜罗勒叶
少量的红辣椒片
橄榄油

方向

将少许橄榄油加到汤锅中，用中火将棕色香肠中和至棕色并取出。如果您的油/滴油过多，则将其排干。将芹菜，新鲜的细香葱，葱加入锅中，煮几分钟以软化而不变褐色。从锅中取出，加入鸡汤。 搅拌均匀，然后加入切碎的土豆，牛至，2叶罗勒，欧芹，红辣椒片，莳萝，返回香肠，芹菜，细香葱和葱，倒回锅中。 中火煮至土豆变软。 这仅需几分钟。土豆变嫩时，将其加热至中低水平，然后将切碎的芦笋和蘑菇放入锅中。盖上盖子煮2分钟。 发现并变低。 加入浓奶油搅拌并加热。 奶油加热后，完全不需要花费很多时间，请立即食用。

服务4-6

汤看起来很油腻，但不是...我确实添加了橄榄油，然后把它留在了...