你看见了吗?

老式烤通心粉& Cheese



谁不喜欢通心粉和奶酪? 坦白说,我不认识任何不认识的人。 几代人以来,它已经成为我们家庭餐桌上的这种主食,直到不幸的是,我们认为这是理所当然的。 一家人的祖父母一直是他们的最爱。 小时候想要臭名昭著的蓝盒通心粉的孩子们。 我已经制作了软奶酪酱通心粉,但总是回到我的老式烤面包上。 今天把我的食谱带回来。 我希望你喜欢它。



配料

8盎司。通心粉面
1磅切达干酪,切碎
1个大鸡蛋
1 3/4杯全脂牛奶
1/2茶匙干芥末(可选)
3/4茶匙盐
1/2茶匙黑胡椒
辣椒粉(可选)
2-3汤匙牛油

方向

将烤箱预热至375华氏度

按照通向Al Dente的包装说明煮通心粉,沥干水分,然后放在一边。

将以下内容添加到中等大小的碗中:
鸡蛋打匀,然后加入 牛奶,芥末,盐和黑胡椒粉搅拌均匀

将砂锅/烤盘放进烤箱,只是融化黄油,取出

将一些磨碎的奶酪散落在烤盘的底部
在奶酪上捞些面条
顶上更多的奶酪
尽可能继续分层,当然最后一层是奶酪。 

再搅拌一次,将鸡蛋/牛奶混合物均匀地倒入砂锅的顶部
乳蛋混合物应至少到达通心粉的顶部,即使它不能覆盖通心粉。

如果需要的话,在上面撒上辣椒粉,可以使褐变漂亮。

烘烤30-45分钟
服务8-10人

小费*
您可以通过在盘子的边缘插入黄油刀来检查是否煮熟。 轻轻推入并检查奶粉是否已经煮熟到面条中还是仍然是液体。 如果仍然是液体,请稍等片刻,然后再次检查。 它看起来应该非常湿润,但不要流鼻涕。 另外,您也不想煮得太干并晾干。

您肯定会很快掌握它的。

吃热,享受!










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